第98章 猪肚煲鸡 (第2/4页)

变成了奶白色的浓汤。再往里头加入胡椒粒和红枣，继续盖上锅盖焖煮1会儿，就可以出锅了。

    这样煮出来的鸡rou鲜嫩不脱骨、猪肚也软烂好吃，汤汁更是鲜甜可口。最重要的是，cao作步骤也简单，可谓省时又省力。

    因为酸菜鱼的烹煮时间不需要很久，刚出锅的鱼rou最为鲜嫩，所以6乔乔决定先来个爆炒鸡杂。

    爆炒鸡杂也是道开胃的家常菜，姜片、辣椒和蒜末是必不可少的。6乔乔全程都是用的大火，这鸡杂下锅没多久，周边便弥漫着诱人的辣香。

    由于6乔乔她们家没有厨房，是直接在屋门口的空地上做菜，所以在旁边负责搬砖的王红杏和牛桂香，可以清清楚楚地看到她做饭的大致过程。

    “雪梅，还别说，你家乔乔做饭的样子，看着挺像模像样的。”王红杏看了看正在猛挥锅铲的6乔乔，含笑说道。

    牛桂香也跟着附和：“是啊，瞧瞧她那架势，简直跟个大厨似的。动作干脆利落，1点也不含糊。”

    闻言，李雪梅淡定地解释：“哪有你们说的那么夸张？她只是嘴巴馋，去集市买菜的时候又特意问了卖rou的老板，才临时学的做菜手法。”

    “临时学的呀？那可真不得了啊，我看她那动作之熟练，根本不像是第1次做。”

    因为6乔乔炒菜的动作太娴熟了，看着甚至比她们还要厉害，牛桂香的表情更为惊讶。

    知道她们会这么说，李雪梅不慌不乱：“这事该怎么说呢？只要有心学的话，1次两次便能快速上手。若是静不下心来学，便是强按牛头饮水，哪怕别人教你十次百次也学不会。”

    这话说得很有道理，所以牛桂香又