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第十六章 (第3/3页)
「第一款普洱,sE泽黑褐油润,条索紧结,明显是经过渥堆发酵的熟普特徵。」 她又拿起第二个茶荷:「第三款是铁观音,茶叶颗粒较为紧实圆结,乌润,有陈茶的特有酸韵。虽然陈年,但仍可见观音的卷曲状。」 最後,她拿起了第二个茶荷,眼神锁定。 「第二款,虽然颜sE已经转深,但条索相对舒展,隐约可见银白sE茶毫。g茶表面有褐绿sE的斑斓,且茶叶形态呈大叶片状,符合老寿眉的特徵。」 她抬起头,目光坚定地望向吴大师:「我判断,第二款是八十年老白茶。」 吴大师原本古井无波的脸上,终於闪过一丝不易察觉的惊讶。他本以为苏暖会随便猜一个。 「不错,外观判断准确。」吴大师的语气缓和了几分,但他随即端起茶壶,准备注入沸水,语气陡然转为刁难:「但品茶,重在香气。我现在要冲泡这款老白茶,请你判断,这第一泡茶汤的香气中,是否带有**粽叶香**?」 粽叶香,是部分优质老白茶陈化多年後特有的香气之一。这需要极为敏感的嗅觉和丰富的品监经验。 热水注入,茶叶缓缓舒展,一GU悠远沉稳的茶香瞬间弥散开来。 苏暖闭上了眼睛,深x1了一口气。
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