刺身的艺术 (第1/4页)

    在霓虹人眼里，只有太平洋蓝鳍金枪鱼和大西洋蓝鳍金枪鱼才能称得上蓝鳍二字。霓虹国最高级的金枪鱼食材，多为太平洋蓝鳍，霓虹人亲切地给它起了个名字，叫做“本鲔”。

    瞧，明明是别人家的东西，却非要起个“本”字，这种信手拈来的拿来主义，真是可笑至极。

    唐渊不知何时到了她身边，小声问：“你行不行？”

    “你说呢？”余简出声，苦笑着说，“当然……不行。”声音中带了一丝怅然。

    这种生物大唐没有出现过，就是到了现代，饶乡是个偏远的渔村，更是没有这种物种。加之她原本造诣在中餐，哪里会做这种东西。

    不过大抵，鱼类都是一个样，应该……也是相通的吧？

    唐渊嘴角cH0U了cH0U，他难得看见余简这种不自信的样子，刚想跟她普及一下相关知识，就被西村小和子打断了。

    她大概也发觉余简知识面的匮乏，抱着看好戏的心情，说道：“唐，临时指导可不太像你的风格。”

    只轻轻一点，便让唐渊闭上了嘴。要赢就要赢得堂堂正正，如果输，也要输得合情合理。

    蓝鳍金枪鱼，是金枪鱼中的王者，而眼前这一条，又是王者中的战斗机。佐藤系上厨师服，带上专用手套，把卷着的刀具一众铺开，这是他做为刺身匠人，专门打造的一套刀具。

    看得余简两眼发热，好羡慕啊……那柄尖刀，不就是她心心念念想要的切鱼骨的吗？

    佐藤大喝一声，先用利