第32章 (第2/3页)

出一把力吧。

    羽对于处理野鸡似乎很熟练，不多时，杀鸡、取血、脱毛的准备工作就都完成了。

    鸡血可以作为食材，具有补血的功效，白悦用瓦罐接了不少，准备做成血豆腐。

    而中午的菜式她也已经想好了，一道香辣鸡血，一道莲子炖鸡汤。

    在釜底放上一块鸡油，慢慢地炼出油脂，这时，把切成段的辣椒放进去，立马就爆出了香味，带着辣椒的呛，却很诱人。

    鸡血里早就撒过了盐，这样可以让鸡血很快地凝成快。白悦把鸡血块捞出来，切成豆腐状，倒进釜里。

    “滋啦——”

    锅底的油遇到鸡血里的水份，发出声响，雾气中，鸡血的鲜香和辣椒的味道充分融合，光是闻着就让人不由想象入口该是何等的美味。

    白悦心想，幸好这会羽去割草了，要么他肯定蹲在灶边不肯离开。

    重口味的香辣鸡血出锅，白悦把陶釜洗干净，准备做一道滋补的莲子炖鸡汤。

    半只野鸡被剁成了鸡块，因为小刀太小，砍不动鸡骨头，最后白悦还是拿斧头剁的。

    鸡块被漂洗干净，在釜里煮出浮沫，白悦耐心地用勺子一点点把浮沫捞出来，直到汤汁变得清澈。等鸡块炖到半烂，她把去过芯的莲子放入其中，继续慢炖。

    羽提着捆好的狼尾草回来时，鸡汤已经可以撒盐出锅了。

    他拿着草喂野牛，却忍不住一直往灶边看。

    “草放在那里让牛自己吃就行，我们先吃饭。”

    这是羽第一次吃这么辛辣的食物，鸡血的滑嫩配上霸道的辣味，丰富的口感直击味蕾，让人有些欲罢不能。

    即使他被辣得不停哈气，也舍不得停下筷子。

    白悦因为生病刚好，没敢多吃这道菜，只尝了几筷子解馋。她