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第两百一十八章 展示厨艺 (第1/2页)
第218章展示厨艺 林枫可不知道直播间的事情,他现在正在埋头苦干呢。 此时,林枫将一盆切好的猪rou倒入了一个非常大的盆里。 接着他又拿来一包又一包的酥rou粉倒进了盆里。 没错,小酥rou,林枫打算炸小酥rou。 将rou和酥rou粉全部混合均匀,看着每条猪rou上都挂满了糊,林枫直接在大锅里到了一桶油。 等到油热过后,他开始将这些rou慢慢的放入锅里炸了起来。 锅足够大,再加上林枫又是几口大锅一起用。 一次性就将整整一大盆rou炸完了。 当然,这还没完,他还得复炸一次,这样的小酥rou才够酥。 很快,满满一大盆小酥rou炸好了,完全够五六十桌人的分量。 看着满满一盆小酥rou,林枫还不忘尝了一口。 “嗯,不错,外酥里嫩,味道不错!” 林枫对自己的手艺非常满意。 不过,这可把一旁看戏的许梵音馋坏了。 她也毫不客气的上前拿起一块小酥rou塞进了嘴里。 一时间,许梵音就沦陷了。 她还从来没吃过这么好吃的小酥rou。 这一幕看得直播间的观众那叫一个羡慕啊。 “不行了,越看越饿怎么回事?” “梵音,我也想吃!!” “呜呜呜,看饿了,大清早的,为何让我看这个!” “我已经点外卖了,实在是着不住了!” “大清早的放毒,过分,太过分了,梵音你也跟着林枫这个老六学坏了啊!” ...... 林枫和许梵音可没心思理会这些家伙。 他还有很多事情要做呢。 他的小酥rou炸来是为了蒸的。 不仅仅是小酥rou,还有排骨,牛rou这些.... 此时,林枫已经放下了盆里的小酥rou,开始招呼几个村里的邻居搬蒸笼。 他准备的菜,其中八个大碗就是蒸菜。 所以,这宴席怎么可能少的了蒸菜呢。 刚才的小酥rou就是为了蒸菜准备的。 而他自己这是去准备蒸菜需要的食材了。 排骨,牛rou这些东西全都是切好的,只需要焯个水就可以了。 林枫这些东西全都准备好后,就开始招呼人帮忙摆碗,将各种食材放入碗中。 这些蒸菜可是很费功法的,林枫不可能一个人将所有的菜全都放好。 那样太费时间了。 再说,食材他都准备好了,只需要摆进碗里放入蒸笼就行了。 这个过程并不复杂,很快就搞定了。 要不是蒸笼够多,够大,还真不一定能够一次性搞定。 不过,除了这些需要提前做的菜之外,还有凉菜。 凉菜肯定是必不可少的。 而且,凉菜还是先凉拌好等会儿吃才入味。 八个凉菜,四荤四素。 首先是卤鸡卤鸭,这些全都是街上买的,只需要切好摆盘就行了。 这省了林枫很多时间。 接着就是白灼大虾。 这些虾倒是很快,只需要锅里煮好后放凉摆盘就行了。 最后一个就是卤牛rou,这个如今正在锅里,应该快好了。 荤菜基本上是搞定了,林枫就打算准备四个素凉菜。 这个比较简单,首先他打算做一个酸辣藕片。 然后就是凉拌山药木耳,接着就是豆腐皮,最后一个他弄了个青椒皮蛋。 凉菜倒是很快,也没有费太多的时间。 ...... “小枫啊,这里就交给你了,有什么事情,直接吩咐,我先和你这几个叔叔去前面搬桌子。” 做菜的地方地方基本上已经搞定了。 他们就得去前面搬桌子去了。 当然,这里还留了几个人。 洗碗的洗碗,洗菜的洗菜。 许梵音同样加入了洗菜的队伍。 和她一起的是几
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